Compot de struguri
Ingrediente:
250 g zahar
400 g struguri
cuisoare
apa
Mod de preparare:
Se spala boabele de struguri. Se aseza in borcane . Separat se fierbe apa su cuisoarele Se toarna deasupra apa in care am fiert cuisoarele. Se acopera si se fierbe la foc mic. Dupa ce s-a racit, se adauga zaharul, se amesteca bine si se lasa sa stea 2-3 ore.
Wednesday, July 18, 2012
Compot de pere
Compot de pere
Ingrediente: 1
3 kg pere curatate
1 kg zahar
Mod de preparare:
Perele taiate felii se aseaza intr-un vas cu zaharul deasupra si se lasa pana a doua zi, cand se pun pe foc sa dea 2-3 clocote. Se toarna fierbinte in borcane si se sterilizeaza in baia de apa sau in cuptor.
Ingrediente: 1
3 kg pere curatate
1 kg zahar
Mod de preparare:
Perele taiate felii se aseaza intr-un vas cu zaharul deasupra si se lasa pana a doua zi, cand se pun pe foc sa dea 2-3 clocote. Se toarna fierbinte in borcane si se sterilizeaza in baia de apa sau in cuptor.
Compot de prune
Compot de prune
Ingrediente:
2 kg prune prune
zahar
apa
zahar vanililat
Mod de preparare:
Prunele se spala se aseaza in borcane . Pentru fiecare borcan de compot se folosesc 4 linguri de zahar. Punem toata cantitatea de apa si zahar la foc, adaugam un varf de cutit cu cuisoare macinate, cateva plicuri de zahar vanilat , amestecam pana la topirea completa a zaharului, apoi strecuram siropul in fiecare borcan peste prune. Capsam borcanele, apoi le asezam intro tava in care punem apa si le dam la cuptorul incins cam 30 minute.
Ingrediente:
2 kg prune prune
zahar
apa
zahar vanililat
Mod de preparare:
Prunele se spala se aseaza in borcane . Pentru fiecare borcan de compot se folosesc 4 linguri de zahar. Punem toata cantitatea de apa si zahar la foc, adaugam un varf de cutit cu cuisoare macinate, cateva plicuri de zahar vanilat , amestecam pana la topirea completa a zaharului, apoi strecuram siropul in fiecare borcan peste prune. Capsam borcanele, apoi le asezam intro tava in care punem apa si le dam la cuptorul incins cam 30 minute.
Compot de gutui
Compot de gutui
Ingrediente:
o jumatate kg de gutui
200 g zahar
500 ml apa
scortisoara
Mod de preparare:
Se curata gutuile de coaja si simburi si se taie felii potrivite. Se pun in apa rece. In acest timp, se fierbe zaharul cu apa si scortisoara. Cind siropul este pe jumatate gata, se adauga gutuile si se lasa sa fiarba acoperit la foc incet pina se inmoaie.
Ingrediente:
o jumatate kg de gutui
200 g zahar
500 ml apa
scortisoara
Mod de preparare:
Se curata gutuile de coaja si simburi si se taie felii potrivite. Se pun in apa rece. In acest timp, se fierbe zaharul cu apa si scortisoara. Cind siropul este pe jumatate gata, se adauga gutuile si se lasa sa fiarba acoperit la foc incet pina se inmoaie.
Tuesday, June 19, 2012
Compot de mere proaspat
Ingrediente:
1 portie:
100 g ( 1 mar mediu) mere
1 lingura zahar
1 pahar apa
coaja de lamiie
Mod de preparare:
Se pune apa cu zaharul si coaja de lamiie la fiert. Merele se curata de coaja si simburi, se taie sferturi si se pun sa fiarba in sirop la un foc mai tare, pina cind se inmoaie, fara sa se sfarime.
1 portie:
100 g ( 1 mar mediu) mere
1 lingura zahar
1 pahar apa
coaja de lamiie
Mod de preparare:
Se pune apa cu zaharul si coaja de lamiie la fiert. Merele se curata de coaja si simburi, se taie sferturi si se pun sa fiarba in sirop la un foc mai tare, pina cind se inmoaie, fara sa se sfarime.
Subscribe to:
Posts (Atom)